Organik pekmezli fındık kreması-250 gr

Türkiye’ de bir ilk…

Organik pekmezli fındık kreması

Tüketicilerin daha sağlıklı ve doğal ürün talebi göz önüne alınarak, ülkemizde tek başına veya tahinle beraber tüketilen pekmeze yeni bir kullanım alanı oluşturmak için yapılan Ar-Ge çalışmalarında organik üzüm pekmezi ile organik fındık karıştırılarak yeni bir ürün geliştirilmiştir.

Organik pekmezli fındık kremasında dışarıdan şeker ilavesi yapılmamıştır. Ürün içerisinde şeker pekmezden gelen meyve şekerleri; glukoz ve fruktozdur. Organik üzüm pekmezi, içermiş olduğu 80e yakın Karbonhidratın tümünün, Glukoz ve Fruktoz (Monosakkarit) halinde olması sebebiyle sindirim sisteminde parçalanmaya gerek kalmadan doğrudan kana geçmekte ve metabolizmada anında enerjiye dönüşmektedir. Bu sebeple bebeklerin, çocukların, sporcuların ve acil enerji gereksimi olanların beslenmesinde önemli rol oynar.

Organik üzüm pekmezinde bulunan demir insan vücudunun kolayca kullanabildiği +2 değerlikli demirdir. Bu özelliği sebebiyle bebekler, hamile ve emzikli anneler bulunmaz demir kaynağıdır. Bebeklik dönemi, beyin gelişiminin en önemli dönemi olup bu dönemde beynin enerjiye ihtiyacı çok fazladır. İçerdiği B1 ve B2 vitaminleri ve çeşitli mineraller ile bedensel gelişime deri ve saç beslenmesinde katkıda bulunur. İltihaplı ve ateşli hastalıklarda vücut direncini arttırır. Ayrıca, madensel tuz eksikliğinde böbrek ve karaciğer hastalıklarında yararları tıpça tespit edilmiştir. İki yemek kaşığı pekmez (20gr) yaklaşık 2mg demir 80mg kalsiyum ve 58kcal enerji içermektedir. Ayrıca Vücuttaki kanı arttırır, enerji verir, iştah açar, hamillikte ve bebek gelişiminde çok faydalıdır. Mideyi, bağırsakları, böbrekleri kuvvetlendirir. Damar sertliğine iyi gelir. Kan dolaşımını rahatlatır. Ürünün mineral içeriği fındık kremaları ile, karşılaştırıldığında ürünün kalsiyum, magnezyum, demir ve bakır açısından daha zengin görülmektedir. Pekmez, yüksek şeker içeriği nedeniyle iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağıdır. Ayrıca, mineralleri yoğun olarak içermektedir.

Enerji kaynağı olan pekmezli fındık kreması; özellikle çocuklar, gençler, hamile kadınlar, sporcular ve dışarıda çalışanlar için önerilir.

Edremit zeytini-(Siyah sele)- 2000 ml

Edremit zeytini ve yağı, oksijenin bolluğundan ve iklimin uygun koşullarından kaynaklanan lezzeti ile dünya sıralamasında ilklerdedir. Siyah veya yeşil zeytin konusunda Edremit zeytininin kalitesi, farkını hemen gösterir.

Gül Merkezi Macunu-400 gr

Mafsal ağrılarına şifa veren Gül şifa macunundan sabah ve akşam birer çorba kaşığı yenir.

İsveç Şurubu-57 gr

- Mide krampları

- Kolit ağrıları

- Aşırı alkol alımı sonrası doğan rahatsızlıklar

- Safrakesesi taşları

- Cinsel performansı arttırıcı, afrodizyak olarak

- Romatizma

- Mide ve bağırsaklarda oluşan gazlara karşı

- Kansızlık, kanın temizlenmesi

- Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi

- Uykusuzluk şikayetleri

- Cilt hücrelerinin yenilenmesinde

- Diş ağrısında

- Boğaz diş ve dişeti iltihaplarında

- Tüm adale ağrılarında

- Dudak uçuk ve çatlaklarında

- Sivilcelere karşı

- Nezle ve gripte

- Nasırlarda

- Akciğer rahatsızlıklarında

- Kadın hastalıklarında

- Burun içindeki kabuklanmalarda

- Bağırsak kurtları ve tenyalara

- Ülserde

- Tümörlerde

- Basurda

- İştahsızlıkta

- Mantar hastalığında

- Egzamada

- Baş dönmesinde

- Astımda

- Hafızanın güçlendirilmesinde

- Epilepside

- İşitme bozukluklarında

- Göz problemlerinde

- Bahar yorgunluğunda

- Böbrek ağrılarında

- Karaciğer rahatsızlıklarında (sarılıkta)

- Gut hastalığında

- Çeşitli Kanser türlerinde

- Çiçek hastalığında

- Depresyon tedavisinde

- Adet bozukluklarında

- Ateşli hastalıklarda

- Dolaşım bozukluklarında

- Vücuttaki toksitlerin dışarı atılmasında

- Yüksek tansiyonda

- İç ve dış kulak ağrısı, iltihaplanması ve kulak uğultusunda

- Arı, böcek ve sivrisinek ısırıklarına karşı tedbir olarak ve ısırıktan sonraki şikayetlerde

- Her türlü yaralanmadan sonra kanamanın durdurulması amacıyla ve yaranın tedavisinde

- Burkulma ve çarpmalardan oluşan şişliklerin tedavisinde

- Güneş yanığı ve diğer basit yanıklarda su toplanmasını önleme amacıyla ve devam tedavisinde

- Yaşlılıktan kaynaklanan şikayetlerin giderilmesinde.

Gül Suyu-300 ml

Tüm dünyada tanınan Ispartaya özgü gül çiçeklerinin işlenmesi ve gül yağı üretimi esnasında doğal olarak elde edilir. 100 saftır, hiçbir katkı maddesi içermez. Cildi besleyici, dokuları gerginleştirici ve temizleyici etkisi ile cilt bakımında ve makyaj temizliğinde doğal tonik, güllaç ve benzeri tatlıların yapımında da doğal aroma olarak güvenle kullanılabilir.

Uşak Tarhanası-Yaş-500 gr

 Dünyanın bilinen ilk hazır çorbası olan Tarhana çorbası sabah kahvaltıları dâhil her öğün yenebilir. Kökeni Orta Asya’dan gelen Türklere dayanmaktadır. Eski Türkler her türlü yiyeceği kurutarak saklamaya çalışmışlar ve yoğurdun saklanması için de Tarhana çorbasını bulmuşlardır. Önemli bölümü yoğurttan oluşan Tarhana çorbası besleyici olduğu kadar kuru toz şeklinde olduğu için uzun süre saklanabilme özelliğine de sahiptir.

 

Tarhana, yoğurt, nane, un, kırmızıbiber, yeşilbiber, domates, istenirse soğan katılarak çekilir ve karıştırılır. Hamur, üstü bir bezle örtülerek kabarması için en az bir hafta bekletilir. Bu hamur parçalar halinde bir kuru örtünün üzerine dizilir ve açık havada, gölgelik bir yerde kuruması beklenir. Kuruyunca da elle ovulup toz haline getirilerek saklanır.

 

Türkiye’nin batı bölgelerinde, özellikle Rumeli geleneğinde tarhana çorbası, kese yoğurdu, un, domates, kuru soğan ve mutlaka tarhana otu, tuz, istenildiği kadar acı biber kullanılarak hazırlanır, başkaca katkı malzemesi kullanılmaz. Uşak köy tarhanası tarhana çeşitleri içinde farklı bir üne sahiptir.

Damal Bebeği

Damal Bebekleri; Ardahan yöresinin otantik giysilerinin ilk kez oyuncak olarak tahta bir bebeğe giydirilmesi ile ortaya çıkmıştır. Daha sonra plastik bebekler üzerinde gerçeğine uygun nakış, boncuk boncuk işlenmiştir. Bu minyatür bebekler 1992 yılınca Japonya’da yapılan bir yarışmada el emeği dalında birinci seçilmiş olup dünyaca ünlü oyuncak bebeklere rakip gösterilmiştir.

 

Damal bebekleri yörede evlerde ve küçük atölyelerde üretilmekte olup tamamen el yapımıdır. Bebeklerin üzerindeki kıyafet Osmanlı zamanında kullanılan çok eski Anadolu kadınlarının giydiği kıyafetlerdir.

Bolu Bazlaması-300 gr

   Bazlama birçok yörede pişirilen bir ekmek türüdür. Hamur bir gün önceden, ekşitmek için mayalanır ve bırakılır. Önceden bulundurulan mayalık bir parça ekşi hamur sayesinde iyice mayalanan hamur sabah erkenden yoğrulur. Bir müddet dinlenmeye bırakılır. Hamurun iyice mayalanıp kabarmasından sonra oklava ile yufkadan biraz kalın olarak açılarak pişirilene şebit, daha da kalın olarak açılıp pişirilene de bazlama denir. Geleneksel olarak odun ateşinde toprak sac üzerinde pişirilir, ancak günümüzde genellikle elektrikli sac veya ocak kullanılır.

Afyon Sucuğu

Ülkemizde sucuk denilince, “Afyonkarahisar Sucuğu” akla ilk gelenlerdendir. Sucukçuluk, Afyonkarahisar’da uzun yıllardan beri yapılmaktadır. Sucuk üretiminde ülkemizde, sığır, koyun ve manda etleri veya bu etlerin belirli orandaki karışımları kullanılagelmektedir. Sucuk üretiminde kullanılacak etler öncelikle toz, şeker ve nitrit gibi kürleme maddeleri, çeşitli baharat ve sarımsak ile kıyılır. Daha sonra kılıflara doldurulan bu karışımın fermantasyon ve kuruma aşamaları geçirmesiyle sucuk elde edilir. Emsallerine göre daha yağlı ama daha az baharatlı yapısıyla Afyon sucuğu, ülke çapında çok tercih edilen lezzetli sucuklardandır.